Política de Privacidad
En GastroDesvio.com nos comprometemos a proteger tu privacidad y a tratar tus datos personales con transparencia, en cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
Última actualización: marzo de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Nombre: Jaume Simó Guzmán
- DNI: 73394191H
- Domicilio: Calle Mestral 10, 1C, 12598 Peñíscola, Castellón (España)
- Correo electrónico: jaumequelo@gmail.com
- Sitio web: https://gastrodesvio.com
2. Datos personales que tratamos
GastroDesvio.com puede recopilar los siguientes datos personales según la forma en que el usuario interactúe con el sitio:
Formulario de contacto
Nombre, dirección de correo electrónico y el contenido del mensaje que el usuario remite voluntariamente.
Datos de navegación
Dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas y tiempo de permanencia, tratados de forma anónima o seudonimizada con fines estadísticos mediante Vercel Analytics.
Geolocalización
Si el usuario otorga permiso, se recoge su ubicación aproximada para mostrar restaurantes y gasolineras cercanas. Este dato no se almacena en ningún servidor.
3. Finalidades y base jurídica del tratamiento
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Atender consultas y mensajes enviados a través del formulario de contacto | Interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD) |
| Gestionar el acceso y la autenticación de usuarios registrados | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD) |
| Analizar el uso del sitio web para mejorar la experiencia de usuario | Interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD) |
| Mostrar restaurantes y gasolineras próximas al usuario | Consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD) |
| Mostrar publicidad personalizada a través de Google AdSense | Consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD) |
4. Plazo de conservación
Los datos personales se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos y, en todo caso, mientras no se solicite su supresión por el interesado. Los datos de los mensajes de contacto se conservarán durante un período máximo de dos años. Los datos de la cuenta de usuario se mantendrán mientras la cuenta esté activa o hasta que el usuario solicite su eliminación.
5. Destinatarios y encargados del tratamiento
Los datos personales no serán cedidos a terceros, salvo obligación legal. No obstante, GastroDesvio.com utiliza los siguientes servicios de terceros que actúan como encargados del tratamiento:
- Supabase: Base de datos y autenticación de usuarios. Datos almacenados en servidores dentro de la UE.
- Vercel: Alojamiento y despliegue del sitio web. Puede recopilar datos de acceso anonimizados.
- Vercel Analytics: Análisis de tráfico web de forma anónima y sin cookies de seguimiento.
- Google LLC (Google AdSense / DoubleClick): Con el consentimiento del usuario, Google muestra anuncios personalizados e instala cookies de publicidad en el dispositivo. Google LLC está radicada en EE.UU.; la transferencia internacional de datos se rige por las Cláusulas Contractuales Estándar de la UE. Google actúa como responsable independiente del tratamiento de los datos recogidos a través de sus propias cookies. Consulta la Política de privacidad de Google.
Todos los encargados del tratamiento han sido seleccionados garantizando niveles adecuados de protección de datos conforme al RGPD.
6. Derechos de los interesados
El usuario puede ejercitar en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos en el RGPD:
- Acceso: conocer qué datos personales están siendo tratados.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de los datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición: oponerse al tratamiento basado en interés legítimo.
- Limitación: solicitar la restricción del tratamiento en determinadas circunstancias.
- Portabilidad: recibir los datos en formato estructurado y de uso común.
- Retirada del consentimiento: en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Para ejercitar cualquiera de estos derechos, el usuario puede dirigirse por correo electrónico a jaumequelo@gmail.com, indicando el derecho que desea ejercitar y adjuntando copia de su documento de identidad.
Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es si considera que el tratamiento de sus datos no es conforme a la normativa.
Para optar por no recibir publicidad personalizada de Google, puedes visitar adssettings.google.com. También puedes inhabilitar las cookies de terceros de forma general en optout.aboutads.info.
7. Menores de edad
GastroDesvio.com no está dirigido a menores de 14 años. Si tienes menos de 14 años, no debes facilitar ningún dato personal a través de este sitio web. En caso de que el titular detecte que ha recibido datos de un menor sin el consentimiento paterno, procederá a eliminar dichos datos de inmediato.
8. Modificaciones de la política de privacidad
El titular se reserva el derecho a modificar la presente política de privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o de interpretación emanadas de la Agencia Española de Protección de Datos. Las modificaciones se publicarán en esta página con la fecha de actualización correspondiente. Se recomienda revisar esta política periódicamente.
Otros documentos legales: